*Ingrédients :
200 g. de brocolis 200 g. de petits pois 1 oignon
*Préparation :
Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile
Rajouter les petits pois et les brocolis
Recouvrir de bouillon et laissez mijoter 20 à 30mm
Mixer avec une grosse cuillère de crème fraîche ou végétale
(Il faut mixer longtemps pour ne pas avoir la peau des petits Pois)
*Pour servir :
Rajouter des cerneaux de Noix du Dauphiné (voir mon article sur les vertus des Noix)
Un REGAL !
BONNE DEGUSTATION !
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