*Ingrédients : pour 4/5 pots
* 500 ml de lait d’amandes (ou 400 ml de lait d’amandes + 100 ml de crème à l’amande)
* 2g. d’agar – agar
* 1 c. à café de vanille en poudre
Réalisation :
* Portez à ébullition le lait d’amandes + la crème avec l’agar-agar
* Eteignez le feu, ajouter la vanille, mélangez et laissez refroidir 1h ou 2, le temps que la texture épaississe comme une sorte de flan
* Mixer la préparation, pour retrouver une texture fluide
* Verser dans vos pots en verre, et mettez les au moins 1h au frais, avant de les déguster !
REGALEZ VOUS BIEN !